|
|
|
|
Barbera d'Alba "Bussia"
| |
| |
Classificatie: |
|
D.O.C. Barbera d'Alba |
 |
| Soort wijn: |
Volle rode wijn |
| Land: |
Italië |
| Gebied: |
Piëmonte |
| Producent: |
Giacosa Fratelli, Neive |
| Druivenras(sen): |
Barbera |
| Karakter: |
Helderrood. Intense fruitgeur, zachte en elegante smaak. Frisse zuren, verfijnde structuur
en een lange, talmende afdronk.
|
| Gegevens producent: |
Giacosa Fratelli is een familiebedrijf, opgericht in 1895. Na een korte periode (mede
door de oorlog) is men pas weer in 1960 volop wijn gaan maken. Men bezit momenteel
40 ha, waarvan 5 ha gepacht. De jaarlijkse productie ligt rond de 350.000 flessen per
jaar. De productie bestaat uit enkele witte wijnen, het merendeel is echter rood. Deze
barbera komt van de wijngaard Bussia, die gelegen is in het Barolo-gebied. Op de wat
mindere gronden wordt hier de barbera-druif aangeplant, die hier een
bovengemiddelde kwaliteit geeft.
|
| Gegevens gebied: |
Piëmonte (letterlijk "aan de voet van de bergen") omvat een groot wijngebied ten
oosten van de stad Turijn, in noordwest Italië.
Samen met de wijnen uit Toscane (Midden-Italië) komen hier de wijnen vandaan die
ervoor gezorgd hebben dat Italië zich als wijnland kan meten met de grote wijnen uit
Frankrijk. De wijnen uit Piëmonte worden meestal genoemd naar de druif waarvan ze
gemaakt zijn. Heel belangrijk is het dus te letten op de naam van de wijnboer. Bussia is
de naam van de wijngaard.
|
| Serveren bij: |
Rood vlees (ook geroosterd), wild zwijn en pikante kazen.
|
| Serveertemperatuur: |
16 à 18ºC
|
| Overig: |
In de naam barbera d'Alba verwijst Alba naar de plaatsnaam en barbera is de druif die
daarvandaan komt en waarvan deze wijn gemaakt is.
|
|
| |
|
|
