|
|
|
|
La Motte Millennium
| |
| |
Classificatie: |
|
Wine of Origin Franschhoek |
 |
| Soort wijn: |
Krachtige rode wijn |
| Land: |
Zuid-Afrika |
| Gebied: |
Franschhoek |
| Producent: |
La Motte Wynlandgoed, Franschhoek |
| Druivenras(sen): |
Blend van ongeveer cabernet sauvignon 50%, merlot 40% en cabernet franc 10% |
| Karakter: |
Complexe wijn in Bordeauxstijl met nuances van hout, tabak, kruiden en wat paprika en
munt. De textuur is zacht met in de smaak rijpe pruimen.
|
| Gegevens producent: |
Vandaag de dag behoort het wijngoed La Motte, 104 hectare, toe aan Hanneli Rupert.
De wijnmaker is sinds 2003 Edmund Terblanche, geadviseerd door zijn vroegere
leermeester Jaques Borman. La Motte is een modelbedrijf van de familie Rupert. De
schitterende gebouwen, mooie kelders en professionele proefruimten doen bijna
Amerikaans aan. Je ziet aan alles dat hier aan kwaliteit gewerkt wordt. Het landgoed
dateert van 1694, toen het aan Hans Hendrik Hattingh toegekend werd. Begin 1970
werd er een nieuw tijdperk ingeluid. Het historische gebouw werd gerestaureerd en de
wijngaarden werden opnieuw aangeplant met klassieke druivenrassen. 's Ochtends zijn
de wijngaarden van La Motte vaak gehuld in mist. Dit, samen met de koele bries die
hier waait, garandeert een langzame rijping van de druiven. Deze Bordeaux-blend
wordt 16 maanden opgevoed op hout (Nevers). Een wijn met veel kracht om goed te
kunnen ouderen.
|
| Gegevens gebied: |
La Motte ligt in de schilderachtige Franschhoek Vallei, omringd door de heuvels van
het Wemmershoekgebergte en de Franschhoekrivier. Dit is het gedeelte van de Kaap
waar de Franse Hugenoten hun sporen hebben achtergelaten. In de Franschhoek
Valley is het klimaat wat milder en gemiddelder dan in de rest van de Kaap.
|
| Serveren bij: |
Rood vlees, stevig gevogelte, wildgerechten of gerijpte kazen.
|
| Serveertemperatuur: |
18 °C
|
| Overig: |
|
|
| |
|
|
